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こしあぶら
IMG_1029.jpg
姉からの頂き物です
「こしあぶら」

丈の短い物ははかまを取って『天ぷら』です
ふきのとうより美味しいですよ


IMG_1031.jpg
丈の長いほうは湯がきます
灰汁をとりマヨネーズ醤油であえるとほろ苦くて美味

お酒によく合いました
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(非公開コメント受付不可)

No title
我が家も先日、いただき物の、こしあぶらを天麩羅にしました。
苦味が少し抑えめで美味しいよね〜。
酢味噌も美味しいらしいですよ。
旬は美味!
Tomopeさん
酢味噌ですか?
それもいいですね
我が家は初めての味でした
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さーちゃん

Author:さーちゃん
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レオン
1999年2月5日生まれ
とにかく人間が大好き!
2013年12月29日 お空へ~
最高の相棒・・ゴールデンです


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ルーナ
2000年10月11日生まれ
とにかくボールが大好き!
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